В гугл-доках можно включить распознавание (автозамену) Markdown. Забавно, что это в русской версии указано как “автоматически распознавать разметку”, как будто других видов разметок нет. Поддержка довольно урезанная:

  • Всякие преобразования текста (жирно, курсивом, моноширинно и т.п.) поддерживаются.
  • Блоки кода с ``` — только в платной версии (потому что блоки кода в принципе только в ней и доступны). Но они не очень полезны в любом случае (и там только 4 языка: C++, Java, JS и Python).
  • Заголовки работают.
  • Ссылки [ty](http://id.or) не работают, так что только выделение + Ctrl+K в помощь. Картинки тоже не работают.
  • Цитаты > не работают.
  • Списки — вроде как да, но у меня иногда багает.
  • Разделители --- — не поддерживаются, но с другой стороны в документах они и не нужны особо.
  • Таблицы — мимо.
  • Сраные смайлики — выпрыгивают после :. К счастью, можно это отключить там же, где и Markdown включается.
  • Подстрочный или надстрочный текст — тоже не работает (поставьте LaTeX уже наконец).

Еще можно поставлять всякой дичи при автодополнении @, например, даты, людей, эмодзи для голосования (sic!) и т.п.